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La campaña Tu Salud ¡Sí Cuenta!, liderada por la Escuela de Salud Pública de UTHealth y su Consejo Asesor Comunitario, involucra a miembros de la comunidad local y creadores de políticas...
Recetas
Stir-Fry Ramen with Vegetables
Tamaño de la porción
4 - 6 Servings
Ingredientes
Stir-Fry Ramen with Vegetables:
- Onion, chopped
- Garlic, minced
- Green bell pepper, sliced
- Red bell pepper, sliced
- Carrots, julienned
- Noodles (ramen)
- Oil (for cooking)
- Celery, chopped
- Butternut squash, diced
- Salt and pepper to taste
- Lean pork fillet, sliced
Sweet & Savory Sesame Dressing:
- Garlic, minced
- Tamari sauce
- Sesame oil
- Honey
- Lime juice
- Vinegar Sweet & Savory
Equipo
Método
Cooking:
- Heat oil in a pan and sauté onion and garlic until fragrant.
- Add the green and red bell peppers, carrots, celery, and butternut squash. Stir-fry until tender.
- Cook the noodles according to package instructions, then add them to the vegetable mix.
- Incorporate the sliced pork fillet and cook until browned and cooked through.
- For the dressing, mix garlic, tamari sauce, sesame oil, honey, lime juice, and vinegar in a bowl.
- Drizzle the dressing over the stir-fry, mix well, and serve hot.
Make the Dressing:
- For the Sweet & Savory Sesame Dressing, click here for the recipe.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés).