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La campaña Tu Salud ¡Sí Cuenta!, liderada por la Escuela de Salud Pública de UTHealth y su Consejo Asesor Comunitario, involucra a miembros de la comunidad local y creadores de políticas...
Recetas
Roasted Chickpeas
Tamaño de la porción
about 4 servings
Ingredientes
- 2 cups cooked chickpeas
- 1 teaspoon oil
- 1 teaspoon garlic powder
- 1/2 teaspoon turmeric or paprika powder
- 1/4 teaspoon salt and pepper
Equipo
Método
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Prepare the Chickpeas:
- Use 2 cups of cooked chickpeas (if using canned chickpeas, rinse and drain them first).
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Season the Chickpeas:
- In a bowl, combine the chickpeas with 1 teaspoon of oil, 1 teaspoon of garlic powder, and ½ teaspoon of turmeric or paprika powder.
- Add ¼ teaspoon each of salt and pepper to taste.
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Roast the Chickpeas:
- Spread the seasoned chickpeas evenly on a baking sheet. Roast at 350°F for 30 minutes until crispy, shaking the tray halfway through for even cooking.
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Make it a Meal:
- If you'd like to serve the chickpeas in the Quinoa and Broccoli Salad for a delicious meal, click here to follow the recipe.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés).